I Sughi d'uva sono un dolce artigianale emiliano, tipico del modenese,  a base di mosto d'uva. I nostri sughi sono ottenuti facendo cuocere il mosto d’uva di Lambrusco a fuoco lento e aggiungendo poi la farina di frumento, fino ad ottenere una naturale consistenza morbida e cremosa. Il prodotto è assolutamente tipico dell' autunno modenese ed è senza zucchero aggiunto.

Sughi d' Uva

SKU: Sughi
€ 4,00Prezzo
  • Sughi d'uva - 400 g

    dolce artigianale emiliano, tipico del modenese,  a base di mosto d'uva.

    budino a base di succo d'uva. dessert a cucchiaio.

    Sapore: dolce, fruttato e delicato.

    Caratteristiche: elevata densità e cremosità naturale, retrogusto dolce d'uva. Morbido e soffice al palato.

    Ingredienti: mosto d’uva rossa, farina 0 di grano tenero.

    senza zucchero aggiunto.

    Uve utilizzate: Lambrusco grasparossa di nostra produzione.

    Senza pectine e coloranti.

    Contiene Glutine della farina di Frumento.

    Contiene Solfiti.

    Utilizzo in cucina: come dessert a fine pasto, come dolce per colazione, come spuntino di metà giornata.

    Storia: Non c'è autunno a Modena senza i Sughi!

    I nostri sughi sono ottenuti facendo cuocere il mosto d’uva di Lambrusco a fuoco lento e aggiungendo poi la farina di frumento, fino ad ottenere una naturale consistenza morbida e cremosa.

    E' un dolce della tradizione emiliano contadina, fatto storicamente dalle nonne (Rezdore) per i propri nipotini. Senza conservanti aggiunti, ancora oggi è un dolce stagionale irresistibile per i Modenesi di tutte le età.

    I sughi più genuini si trovano solo durante la stagione della vendemmia.

    Fa parte delle nostre produzioni stagionali autunnali di prodotti tipici emiliano-modenesi.

    Conservazione massima consigliata 5 giorni (in luogo fresco e asciutto).

    Impacchettato a mano.

    Tutta la lavorazione del prodotto si effettua nella nostra azienda agricola.

    Prodotto con le nostre uve.

     

Per ordini di valore superiore a 50€ la spedizione tramite corriere espresso è gratuita.
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