Ottenute dalla tostatura delle nocciole, esclusivamente della varietà Tonda Gentile Trilobata. Imbustate sottovuoto per mantenerne tutte le caratteristiche. Presentano una carica di sapore intenso di vera nocciola. Sono ottime come spuntino o per realizzare torte e dolci.
 

NOCCIOLE TOSTATE - 200 g

€ 6,00Prezzo
  • Ingredienti: NOCCIOLA Tonda Gentile Trilobata sgusciata tostata.
    Peso netto: 200g

    Confezionato a Corneliano d'Alba in Piemonte.

    Utilizzi in cucina: torte e dolci, come spuntino di metà giornata, a colazione per dare energia. 

    La nocciola Tonda Gentile Trilobata, coltivata in maniera significativa nella provincia di Cuneo, in modo particolare nell’Alta Langa, dove si trova la coltura principale. Questa nocciola differisce da tutte le altre per le sue caratteristiche strutturali, presenta infatti un guscio molto più duro e completamente saturo che consente una buona resa anche dopo la sgusciatura; è apprezzata dall’industria dolciaria per la sua forma sferoidale, la buona conservabilità, l’elevata pelabilità e per il suo favoloso aroma dopo la tostatura. La storia della sua coltivazione è strettamente legata all’industria dolciaria ed, in particolare, alla scoperta della Gianduja, pregiata miscela di cacao e nocciole.

    Da consumarsi entro la data scritta sulla confezione.

     

    TABELLA NUTRIZIONALE

    VALORE ENERGETICO PER 100g DI PARTE EDIBILE

    Energia (kcal): 655

    Energia (kJ): 2740

    Parte edibile (%): 42

    Acqua (g): 4.5

    Proteine (g): 13.8

    Lipidi(g): 64.1

    Colesterolo (mg): 0

    Carboidrati disponibili (g): 6.1

    Amido (g): 1.8

    Zuccheri solubili (g): 4.1

    Fibra totale (g): 8.1

     

    Nome botanico: Corylus avellana

Per ordini di valore superiore a 50€ la spedizione tramite corriere espresso è gratuita.
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