CUPIDO VERDE AL GINEPRO - 100 ml

Cupido Verde al Ginepro - 100 ml 

condimento balsamico

Sapore: balsamico medio-forte aromatizzato al ginepro. Retrogusto fortemente aromatico, il ginepro è chiaramente percepibile alla fine della degustazione. Caratteristiche di acidità medio-forti. 

L'aroma di ginepro si ottiene al naturale per infusione di legno di ginepro nelle botti. 

Caratteristiche della collezione "Cupido": elevata densità e cremosità naturale, retrogusto strutturato e prolungato, sapore pieno.

Ingredienti: mosto d’uva cotto, aceto di vino.

Uve utilizzate: Trebbiano e Lambrusco grasparossa di nostra produzione.

Senza coloranti, conservanti, aromi, addensanti. 

Senza solfiti aggiunti e senza glutine.

Utilizzo in cucina: carni, arrosti, tagliata, roastbeef, bistecche, pesce, crostacei, verdure cotte e crude, insalate, frittate, uova, risotti, tortelli di ricotta e zucca, Parmigiano Reggiano, gelato e fragole, macedonia, in generale per tutti gli utilizzi a crudo.

Fa parte della linea di condimenti balsamici Cupido maturato in botticelle scalari di rovere di 22 anni.

Cupido è reso naturalmente stabile dal suo gradiente acetico e non necessita di alcun stabilizzante, la possibile comparsa di un lieve sedimento è garanzia della sua stessa artigianalità e genuinità ed in ogni caso può essere sfruttata mettendo la bottiglia a bagnomaria con il tappo aperto. 

Conservazione massima consigliata 10 anni (in luogo fresco e asciutto).

Imbottigliato a mano.

Tutta la lavorazione del prodotto si effettua nella nostra azienda agricola.

Prodotto con le nostre uve.

Codice prodotto: C100V